Hej, jag heter Sofie Lundberg. Är passionerat förälskad i hamburgare, koriander och smågodis. Och allt som går att äta egentligen. Brinner för ekologi och naturliga, hälsosamma råvaror. Här får jag utlopp för min kärlek för mat och annat som inspirerar mig. Välkommen!
Senast på Burgerland

Skaldjursfest.

Skriven .
Placerad i "Vardag, "
1 kommentarer
Nu är jag på tåget på väg tillbaka till Stockholm efter några himla fina dagar. 
 
I fredags åkte jag ner till Lerkil för att spendera hela helgen med världens bästa tjejer. Vi träffades alla i New York där vi pluggade eller jobbade tillsammans. Det var så himla längesen vi sågs allihop så det var så mysigt att få spendera några dagar på västkusten i Elinors föräldrars fina stuga vid havet. Man får ju ta seden dit man kommer så igår hade vi en gigantisk festmåltid bestående av lokalt fiskade havskräftor, räkor och krabbor. Krabborna köpte vi levande och fick koka själva. Jag har aldrig kokat skaldjur tidigare, och ännu mindre varit med och tagit livet av det jag senare skullat äta, så det kändes lite brutalt och läskigt. Tror dock att vi lyckades göra det på ett så humant sätt som möjligt. Har man dessutom gjort valet att äta kött/fisk så måste man ju kunna hantera att se hur maten hamnar på tallriken, även om man tycker det är obehagligt. Lite hyckleri annars. Hur som helst, det blev otroligt gott och att sitta på terrassen med utsikt över havet och solnedgången var helt magiskt. 
 

Emelie - Lever drömmen i Paris!

Wow! Inte illa, vilken lyxmåltid!

2014-08-03, 15:36:36
Hemsida: http://sockerskrin.blogspot.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback