Okej, jag sa ju att jag kommer äta mycket burgare nu när jag är i dess hemland och idag blev det den första. Vi gick till Roam Artisan Burgers, ett litet hak inte långt bort från Sofias lägenhet här i marinan. De inriktar sig på hamburgare gjorda av gräsuppfött, naturligt och ekologiskt kött – kan det bli bättre? Jag tog en French & Fries-burgare med avcado, Gruyere, karamelliserad lök, tryffelpommes (!), dijonsenap och sallad. Supergod burgare med intressanta tillbehör. Två saker drog ner betyget dock: köttet var lite väl well-done och tryffelpommesen hade inte så mycket smak av tryffel alls. I övrigt var det nice och en bra start på min hamburgerresa här i California. 

 

Nu ska jag försöka sova, förhoppningsvis kan jag hålla i det i mer än några timmar den här natten. Orkar inte med mer jetlag. Godmorgon till er, godnatt till mig.