Food & other stories by Sofie Lundberg

Ljummen biffsallad

Skriven 07 April, 2014.
Placerad i "Vardag, "
34 kommentarer

Fortsätter på salladsspåret även denna vecka och ikväll gjorde jag en sallad med stekt ekologisk ryggbiff och kall vitlökssås. Blev så sjukt gott! Här kommer receptet:

Biffsallad (2 personer)

Biff

2 ekologiska ryggbiffar

olja

smör

salt

peppar

Sallad

blandsallad

paprika

tomat

avokado

basilikablad

salladslök

chili

fetaost

olivolja

balsamicovinäger

salt

peppar

Vitlökssås

1 burk creme fraiche

basilikablad

1 stor vitlöksklyfta

salt

peppar

cayennepeppar

1. Låt ryggbiffen ligga framma en stund så att den blir rumstempererad. Salta och peppra på båda sidorna. Stek i olivolja och smör kort på varje sida så att köttet fortfarande är rött i mitten. Låt vila.

2. Hacka alla grönsaker och blanda i en skål. Smula ner fetaost och häll på olivolja, vinäger, salt och peppar.

3. Gör vitlökssåsen genom att pressa ner vitlöksklyftan, hackade basilikablad, salt, peppar och cayennepeppar.

5. Skär köttet i tunna strimlor och lägg på salladen. Toppa med vitlökssåsen.

Johanna

men så gott!

2014-04-07, 20:59:41
Hemsida: http://tigermysig.blogg.se

Elin Jonsson

Oh, så himla gott det såg ut!

2014-04-07, 21:42:59
Hemsida: http://elinviktoria.webblogg.se/

hantverksbloggen.blogg.se

Vet du om det blir gott med välstekt ryggbiff istället för nästan-rå sådan? :)

Svar: Hej hej! Jadå, om man inte gillar rött kött går det ju bra att steka igenom också. Jag tyckte nästan att mitt blev lite VÄL genomstekt den här gången men det smakade ju gott ändå :)

Sofie Lundberg

2014-04-07, 22:38:07
Hemsida: http://hantverksbloggen.blogg.se/

Mikxki

Det där ser galet gott ut! :)

2014-04-08, 10:15:43
Hemsida: http://mikxki.blogg.se

elin stridh

men guuud så gott! :O

2014-04-08, 10:28:32
Hemsida: http://elincecilia.com/

Exenzia

Åh vad gott det ser ut! Jag som är jättehungrig just nu hahah :P

2014-04-08, 10:57:08
Hemsida: http://exenzia.blogg.se/

Tommy

såg gott ut :)

2014-04-08, 11:02:10
Hemsida: http://tomatens.blogg.se/

Flisan

Ser gott ut :D

2014-04-08, 11:39:51
Hemsida: http://fflisan.blogg.se

Mirjam Wallmark

Mums så gott! :) kram

2014-04-08, 11:49:01
Hemsida: http://mirjamwallmark.blogg.se/

sophie

mmmm va gott!

2014-04-08, 11:56:34
Hemsida: http://www.sophiehk.bloggse

Pablo

Gud så gott! :D

2014-04-08, 12:08:38
Hemsida: http://kamerafreaket.blogg.se

Pablo

Gud så gott! :D

2014-04-08, 12:08:39
Hemsida: http://kamerafreaket.blogg.se

clara

Åh va gott det där såg ut! :D

2014-04-08, 13:29:42
Hemsida: http://mittlivsomjonsson.blogg.se

Hannah

Kika gärna in i min blogg, ställ frågor också så det blir lite mer "fart" i bloggen! :) (http://miniwiini.blogg.se/)

P.S Just nu pågår det en bloppis i min blogg, du hittar nya/begagnade saker ifrån 50:- och uppåt. Kika gärna in och kolla om du hittar något som faller dig till smak! :) Du hittar allt på: http://miniwiini.blogg.se/category/bloppis.html

2014-04-08, 13:38:55
Hemsida: http://miniwiini.blogg.se/

Louise

Åh så gott!

2014-04-08, 14:50:49
Hemsida: http://louisedahl.blogg.se

Robex Lundgren

gillar du musik, missa inte min blogg intervjuar band varje dag
http://ghgumman.blogg.se/
http://www.facebook.com/mosanmusikfriket?ref=hl

2014-04-08, 15:15:56
Hemsida: http://ghgumman.blogg.se/

Jasmine

Det ser galet gott ut! <3
Kram

2014-04-08, 15:36:58
Hemsida: http://rosanatt.blogg.se

Jennie studerar i Los Angeles

MUMS :D

2014-04-08, 17:52:40
Hemsida: http://jsjolin.blogg.se

rememberthiis.blogg.se

Muums!! :))

2014-04-08, 18:18:54
Hemsida: http://rememberthiis.blogg.se/

Johana Duggin

Intresserad av träning & motivation?
kika in lite snabbt hos mig då:)

kram

2014-04-08, 18:21:33
Hemsida: http://duggin.blogg.se/

leonor broberg

gott

2014-04-08, 18:33:57
Hemsida: http://leonorbroberg.blogg.se/

biggeros

Jag kan äta denna goda rätt i med det att jag följer LCHF. Ser gott ut!!

2014-04-08, 18:39:09
Hemsida: http://biggeros.blogg.se

NEEMEES.COM

omg jag älskar sånt

2014-04-08, 18:58:05
Hemsida: http://neemees.com

FrökenTV, bloggen om tv och film

mums

2014-04-08, 19:32:57
Hemsida: http://efji.blogg.se/

Sanna Johansson Bizzozero

Gud vad gott!!

2014-04-08, 19:44:19
Hemsida: http://ssannabizzozero.blogg.se/

Joe

Mums så gott det ser ut! Bra idé.

2014-04-08, 20:21:40
Hemsida: http://yoginijoe.blogg.se

MADDISENJ.SE

Gud så gott det ser ut!

2014-04-08, 20:37:38
Hemsida: http://maddisenj.se

Michelle Gawronska

Mums!

2014-04-08, 20:38:56
Hemsida: http://michellegawronska.blo.gg/

Hanna Karlsson

Åh så gott!

2014-04-08, 20:47:07
Hemsida: http://hannafialotta.blogg.se/

Amanda

Det ser otroligt gott ut! :D

2014-04-08, 20:51:44
Hemsida: http://asummerinparis.blogg.se/

Ellen

MUMS!

2014-04-08, 21:09:23
Hemsida: http://ellengblogg.blogg.se/

Sofia

Wow, det ser magiskt gott ut! :)

2014-04-08, 21:53:14
Hemsida: http://lifeaccordingto.blogg.se/

Lilla Lii

Åh, ser underbart gott ut, måste testa någon gång!

2014-04-08, 22:37:48
Hemsida: http://www.lillalii.se

lillemor

Ser gott ut

2014-04-09, 09:30:56

Trackback