Hej, jag heter Sofie Lundberg. Är passionerat förälskad i hamburgare, koriander och smågodis. Och allt som går att äta egentligen. Brinner för ekologi och naturliga, hälsosamma råvaror. Här får jag utlopp för min kärlek för mat och annat som inspirerar mig. Välkommen!
Senast på Burgerland

En liten söndagskaka

Skriven .
Placerad i "Vardag, "
3 kommentarer
Fick ett ryck nu för en stund sen och bestämde mig för att baka en kaka. Egentligen var jag mest sugen på att äta kaksmet om jag ska vara ärlig. Men jag gjorde i alla fall en variant på en tigerkaka, med blåbär, vaniljpulver och chokladbitar från Renée Voltaire. Ångrar nu i efterhand att jag inte struntade i bakpulvret eftersom jag tycker bättre om när kakan blir mer kompakt, som kladdkaka. Men gott söndagsmys till ett glas mjölk med isbitar ändå. 
 

lovisa

åh gott! gjorde tigerkaka igår, fast den klassiska varianten. förutom lite improvisation pga äggbrist... hmm, det där med bakpulvret lät intressant! går det att utesluta lite hur som helst, eller hur tänker man?

2013-09-22, 20:32:17
Hemsida: http://polichinelle.se
lovisa

åh gott! gjorde tigerkaka igår, fast den klassiska varianten. förutom lite improvisation pga äggbrist... hmm, det där med bakpulvret lät intressant! går det att utesluta lite hur som helst, eller hur tänker man?

Svar: Låter gott det med :) Men ibland brukar jag göra som en ljus kladdkaka, en smet utan choklad och bakpulver och med bara en liten skvätt mjölk. Då blir den precis så kompakt som en kladdkaka men med en sockerkakssmak :)
Sofie Lundberg

2013-09-22, 20:32:18
Hemsida: http://polichinelle.se
Elizabeth

Mumma!

2013-09-22, 23:56:12
Hemsida: http://www.eruiel.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback