På vägen hem från gymmet idag kunde jag inte låta bli att gå in i en bokaffär och köpa en bok jag såg i fönstret: Myllymäkis Såser. Det är någonting med att laga såser som jag tycker är så himla härligt. Att man helt och hållet går på känsla och smak, att man provar sig fram och kan använda nästan precis vad som helst som man har i skafferiet. Ingen sås blir den andra lik. Det är något fint i det. 

 

Jag behöver bara lära mig lite mer om grunderna så vad passar bättre än en bok fylld av en massa tips och trix gällande att få till den perfekta balansen av sött, salt, surt och beskt.