Nyttiga chips att göra hemma.

 

Häromdagen testade jag ju att göra grönkålschips. Världens enklaste snacks att slänga ihop - och ärligt talat tycker jag att de är ett riktigt bra substitut till potatischips. Såhär gör ni: 

 

Grönkålschips

grönkål

chili

vitlök

salt 

olivolja

1. Skölj grönkålen och plocka bladen från stjälken. 

 

2. Hacka vitlök och chili, blanda tillsammans med olivolja och salt i en bunke

 

3. Slunga grönkålsbladen i oljeblandningen så att alla blad täcks 

 

4. Lägg på bakplåtspapper och lägg i ugnen i ca 15 minuter på 130 grader - eller tills alla är krispiga. 

 

Om ni inte vill ha smak på chipsen går det lika bra med bara olivolja och salt. Men jag älskar ju chili och det ger en extra liten kick. 

 

vilket härligt tips! det vill jag gärna prova :)

175 grader ger den perfeka krispigheten c:

Mm, låter gott!
Tänkte att du ville se det här ;)

http://seeyouatmidnight.blogspot.ch/2013/10/good-morning-sweetcheeks-what-are-you.html

Mmmm! Måste testa det ikväll!!

Hej! Vart hittar du färsk grönkål? Varit på jakt efter det länge men kan bara hitta vid jul...i Skåne/Halland dessutom.

Mina ligger i ugnen nu, fick tipset av Daniella (Vapenbroder). Ska bli sjukt spännande att se om det kan funka som någon form av substitut. Btw jag köpte färsk grönkål i en grönsaksbutik, alltså inte någon matkedja. Bor i Oslo och i många sk "invandrargrönsaksbutiker" (alltså hatar verkligen det ordet sorry men kommer inte på något annat just nu) finns det mycket större utbud av färska grönsaker. Dessutom mycket billigare. Kram