Grön thaicurry med potatis, kyckling och koriander

Mamma gjorde en god currygryta häromdagen på grön curry och kokosmjölk som hon lämnade kvar innan hon åkte. Igår spicade jag upp den lite med rester av potatis och en himla massa koriander - man kan verkligen inte äta för mycket koriander! Jättegott blev det och jag blev påmind om att grön curry är lite av en favorit.
Tess
Mums, vad gott! :) Kram
Trackback