Igår lagades det köttfärssås och spaghetti här hemma. Min lillebror hade tre kompisar på besök och med fyra killar i huset är köttfärssås en tacksam rätt att servera. 

 

Jag experimenterar alltid med mina köttfärser. Beroende på vad jag har hemma smaksätter jag alltid med olika saker, med allt från kanel och vinäger till morötter och citron. Jag brukar tävla och försöka överträffa mig själv varje gång. Ibland blir det helt okej och ibland blir det riktigt bra. Eftersom jag aldrig skriver ner vad jag har i lyckas jag dock aldrig återskapa samma köttfärssås, och det kanske är lite dumt egentligen. Nästa gång jag gör en riktigt god ska jag kanske försöka skriva ner ingredienslistan trots allt. Lovar att dela med mig då!