Om ni inte ser det på bilden ovan så försökte jag göra Wallenbergare igår. Hade köpt jättefin kalvköttfärs på Ekoaffären, köpt alla andra ingredienser efter skolan och var sjukt exhalterad över att göra mina första ever. Det är ju så himla gott! 

Det blev total katastrof. Smeten var alldeles för rinnig, trots att jag inte använde all grädde som det stod i receptet, så allt bara höll ihop och det blev bokstavligt talat pannkaka av det. Var rätt arg på mig själv och på den jäkla smeten som inte ville göra som jag ville. 

 

Men, slutet gott allting gott. De blev faktiskt väldigt goda ändå (Martin älskade dom!) med lite stekt sötpotatis och smält smör och rårörda lingon. Och en perfekt matlåda till idag: