12 saker du borde köpa ekologiskt
Att köpa ekologiskt är något vi försöker göra så ofta det bara går här hemma och det har gått så långt att jag (på ett väldigt irrationellt sätt) till och med har svårt att äta t ex ägg som jag vet inte är ekologiska. Kan tyckas löjligt av somliga men när man har vant sig vid något som man vet är bättre är det svårt att inte jämföra smaker, färger etc.
Men det är inte alltid man hittar allting ekologiskt i butikerna. Jag har tur som bor nära en liten ekobutik runt hörnet men i vanliga mataffärer är de fortfarande inte superbra på den fronten överlag. Dessutom är det ju också dyrare och man kanske inte tycker att det är värt det.
Då är det ju bra med något som kan hjälpa en på traven! Environmental Working Group i USA har tagit fram en lista över de frukter och grönsaker som besprutas allra mest, The Dirty Dozen som de kallas, och som man i allra möjligaste mån ska köpa ekologiskt. De har också tagit fram en lista på 15 varor som man inte behöver köpa ekologiskt då de inte besprutas lika mycket. Lök, avocado och mango är exempel på sådana grödor som ofta tack vare sina skal eller kapslar inte behöver besprutas lika mycket. Här kommer hela listan, kan vara något att ha i bakhuvudet nästa gång du handlar:
Köp ekologiskt:
1. Äpple
2. Selleri
3. Paprika
4. Persika
5. Jordgubbar
6. Nektariner
7. Vindruvor
8. Spenat
9. Sallad
10. Gurka
11. Blåbär
12. Potatis
Minst besprutade:
1. Lök
2. Majs
3. Ananas
4. Avocado
5. Ärtor
6. Sparris
7. Mango
8. Aubergine
9. Kiwi
10. Cantaloupe-melon
12. Sötpotatis
13. Grapefrukt
14. Vattenmelon
15. Svamp
Duktig du är :) Själv köper vi aldrig ekologiskt, vet inte riktigt varför. Antar att vi är lite snåla och att det även kan vara på grund av okunskap, jag vet inte riktigt. Tänker inte riktigt på det när vi handlar, tyvärr...
Banan är en av de mest besprutade frukterna =)
riktigt bra tips!
Tack för listan! Det ska jag lägga på minnet. :)
Skitbra inlägg, Sofie! Ska försöka tänka mer på det, jag som lagar mat varje dag. Det är ju också väldigt bra att äta mat efter säsong som inte behöver skeppas tvärs över världen. Läste nog att det är sparrismånad i april/maj! :D
Bra tips, brukar inte tänka så mycket på skillnaden mellan vanligt och ekologiskt.
Jag köper alltid ekologisk mjölk här i USA för jag klarar inte ens att dricka den som inte är det, jag vet inte vad som är i den men den har sådan äcklig eftersmak. Det är läskigt hur lång hållbarhet den har också. Däremot tror jag blåbären i den där listan gäller "amerikanska" sådana, eftersom de växer på buskar.
Sicket bra inlägg:) Tycker att särskilt jordgubbar o tomater är mycket godare ekologiskt
Haha gud vad skönt att höra att någon annan också kan få ångetst när de äter något icke-ekologiskt... Jag bor fortfarande hemma så "jag" (läs: min familj) köper allt som går att köpa eko. Så mycket godare och man mår så mycket bättre. Dock vill jag tipsa om att se till att äta ekologiskt fett om man kör på lchf eller gi -vet inte om du gör det men ändå-.
