Hej, jag heter Sofie Lundberg. Är passionerat förälskad i hamburgare, koriander och smågodis. Och allt som går att äta egentligen. Brinner för ekologi och naturliga, hälsosamma råvaror. Här får jag utlopp för min kärlek för mat och annat som inspirerar mig. Välkommen!
Senast på Burgerland

Snart bär det av igen.

Skriven .
Placerad i "New York, "
8 kommentarer
Efter en promenad på Hallandsåsen och en match kubb i trädgården sitter jag här och gör mest ingenting. Som det brukar bli när jag inte har något att göra vid datorn hamnar jag i min bild-mapp där jag går igenom alla foton jag tagit de senaste åren. Älskar att tänka mig tillbaka på de olika faser jag har haft i livet, tiden i Skottland och vidare till FIT och New York och senare på Berghs. Jag har hunnit med mycket på kort tid och för det är jag tacksam. Stolt och tacksam.  

Något jag saknar med New York (en av typ hundratusen saker) är hur man alltid kunde hitta något intressant att dokumentera. Jag kunde bestämma mig för att bara gå ut på gatan, planlöst vandra omkring från West Village, via Chelsea och uppför avenyerna till det kaotiska myllret av människor kring Times Square, och överallt fanns det något värt att fotografera. Jag och min kamera spenderade rätt mycket ensamtid tillsammans i den staden. Det var så befriande på något sätt, att bara gå omkring utan något mål. Titta på människor, stanna och ta en kaffe, tjuvyssna på folks samtal. 

Om drygt en månad åker jag till San Francisco och jag längtar ihjäl mig. Även om det inte är New York blir det en ny upplevelse där jag återigen får möjlighet att ta med min kamera på äventyr. Åh, vad jag längtar. 
 
Efter jobbet på Oscar de la Renta brukade jag promenera upp till Times Square bara för att känna av pulsen och ta några bilder. Säga vad man vill om stressen och kaoset, men vackert är det. 




Sushitips i New York

Skriven .
Placerad i ", New York, "
6 kommentarer
 
Om du vill äta en snabb, god sushi till lunch när du är på besök i New York är Sushi Samba ett trevligt ställe. En oväntad fusion av japanskt, brasilianskt och perueansk matkonst möjliggör för udda smakupplevelser - även om en helt vanlig sushi går lika bra det med. Finns på 7:e avenyn vid korsningen West 4th Street. Ett litet tips bara. 




New York memory: Sockerbit

Skriven .
Placerad i "New York, "
0 kommentarer
Varenda eviga lördag (och några dagar ibland där emellan också) gick jag till den lilla svenska godisbutiken några gator bort från vår lägenhet och köpte lösgodis. Tänk att socker och lite färgämnen kan skänka en sådan lycka! 




New York memory: Heidi Klums halloweenfest

Skriven .
Placerad i "New York, "
1 kommentarer
Höstterminen 2010, ett par månader efter att jag flyttat till New York, fick jag vara med om min första kändisfest. Min rumskompis Elinor hade fått en inbjudan att gå på Heidi Klums årliga Halloween-fest på Lavo i midtown och tog med mig dit. Hon var utklädd till en (ovanligt snygg) nörd och jag var någon slags fågelliknade varelse med min nyinköpta fjäder-cape. Kommer ihåg när vi stod utanför och väntade på resten av vårt sällskap såg vi en och annan kändis som droppade in vid röda mattan och jag tyckte det var så otroligt häftigt. Väl inne hade vi sjukt kul, roligast var nog att se Heidi och hennes dåvarande man Seal shaka loss på dansgolvet i sina robotutstyrslar. Minnesvärd kväll! 
 
Jag i min fjäderboa och lösögonfransar 
 
Das tanzenfloor
 
Heidi (lila) och Seal (silver) dansar tillsammans. 




New York memory: "I smoke pot"

Skriven .
Placerad i "New York, "
0 kommentarer
Tänkte göra en ny kategori inlägg lite då och då, med minnen från New York-tiden. När jag går igenom mina tusentals bilder inser jag att jag har varit med om så himla mycket och jag kommer glömma dem om jag inte uppdaterar mig själv om dem igen. So, here we go med det första. 
 
Den här bilden tog min syster när hon var på besök hos mig. Vi var nere i Financial District och kom på något sätt rakt in i en, hyfsad fredfull, demonstration för att legalisera gräs. Det var människor i alla åldrar, från unga college-studenter till hippies i 80-årsåldern. Runt om stod poliser och chillade, snackade med varandra och verkade inte bry sig speciellt mycket om människorna som satt och sjöng och skrek "No more drug wars" och "Make pot legal". Kom att tänka på hur annorlunda livet i New York och Sverige är då. Har aldrig sett en liknande demonstration i Sverige, åtminstone inte en som inte innehåller våld och spänningar mellan polis och demonstranter. Istället kändes det lite folkfestligt, som att man själv hade kunnat sätta sig och sjunga med en timme eller två. Men vi gick vidare, min syster och jag. 
 




Marknad

Skriven .
Placerad i "New York, "
0 kommentarer
Häromdagen var jag på Farmer's Market på Union Square med Petra. Älskar att gå dit, speciellt på lördagar då man har tid att bara strosa runt och titta på allt gott. Har köpt mina grönsaker några gånger där och det känns så bra att veta att de är lokalodlade och ekoligks. Denna gången blev det dock bara ett surdegsbröd!





Att hålla kameran stadigt

Skriven .
Placerad i "New York, "
12 kommentarer
Var uppe på vår terrass nyss och tog lite kvällsbilder med kameran. Har inte gjort det så mycket tidigare så tänkte att kunde börja öva. Som nybörjare var det inte det lättaste! Med så lång slutartid som krävdes blev bilderna totalt suddiga, och inte förrän jag kunde luta kameran mot en stolpe blev de hyfsat klara. Funderar på att om jag ska köpa mig ett enkelt stativ så att man slipper sånt där.

Ni kamerafantaster där ute, har ni koll på vad för sorts stativ man kan köpa? Funkar det att köpa en billig version (hoppas, hoppas) eller måste man lägga ner tusenlappar? För i så fall får jag vänta.. Och det orkar jag ju inte.





It was all yellow

Skriven .
Placerad i "New York, "
1 kommentarer




Dumma amerikaner?

Skriven .
Placerad i "New York, "
6 kommentarer
En rolig bild som visar skillnaderna mellan metersystemet och det amerikanska systemet, samt hur de skriver  ut datum (någonting jag själv aldrig blir klok på)

Vi hade en väldigt intressant diskussion i sociologin idag gällande amerikaners intelligensnivå. Studier som visar att amerikaner brukar hamna i botten på listan när det kommer till olika skoltester (SAT t ex) och vår lärare frågade oss varför vi tror det är; varför verkar amerikaner vara "dummare" än andra nationaliteter.

Jag kunde inte annat än nicka instämmande. Inte för att jag vill klanka ner på amerikaner på något sätt - många av världens mest beundransvärda människor är ifrån USA och de har otroligt mycket andra egenskaper som vi européer är sämre på. Men det märks definitivt en skillnad i kunskapsnivå hos amerikaner och svenskar. Det är ofta amerikanska elever frågar vad vissa ord betyder eller vart städer ligger - för att inte tala om hur många gånger man måste förklara att 1. nej, Sverige är inte ett kommunistiskt land och 2. vi är inte kända för vår ost och våra knivar, för vi är inte Schweiz. Sådana saker som vi ser som självklara att veta finns inte hos dem helt enkelt, och det är underligt. De har kunskap lika tillgängligt som andra europeiska länder, så varför ligger vi inte på samma nivå?

Min teori är att det inte handlar om skillnad i intelligens, utan om en kulturell skillnad i attityd till kunskap. USA har varit den moderna världens stormakt under en lång period och amerikaners mentalitet påverkas nog mycket av detta. De ser inte det som nödvändigt att lära sig massa saker om världen utanför, för de har allt de behöver i sitt eget land på något sätt. Medan vi som kommer från mindre länderna i världen har varit tvugna att skaffa oss kunskap om världen utanför för att vi är beroende av den. Hänger ni med? Kanske är helt fel, och ni får gärna rätta mig om jag är ute och cyklar, men i mitt huvud känns det ganska logiskt.




Tea, please!

Skriven .
Placerad i "New York, "
1 kommentarer
Nästan alla i New York verkar vara kaffe-människor. Folk springer omkring med take-awaymuggar från Starbucks och Dunkin Donut's till höger och vänster, och det känns på något sätt som att är det lite en del av storstadsstressen här. Själv dricker jag inte kaffe speciellt ofta (även om det blivit oftare på senare tid); dels för att min mage inte tål det så bra, dels för att jag inte vill bli beroende av koffein och dels för att jag inte tycker det är så himla gott. Så jag blev väldigt glad när jag häromdagen upptäckte ett nytt ställe på Bleecker St en bit ifrån min lägenhet: David's Tea.

Det är en modern liten teaffär som har alla möjliga sorters te i ännu fler olika smaker. Inredningen går i fina, färgstarka färger och den nästan överenergiska personalen går omkring med samples som man får smaka på. Alla tesorter finns att lukta på och man kan antingen köpa i lösvikt eller i färdigpackade paket. Dessutom säljer de söta muggar, tekokare, kannor och andra roliga småsaker - jag kan bli helt kär i såna kitchprylar! Har redan sett flera potentiella julklappar (till både mig själv och andra). Kari köpte ett kinesiskt oolong-te som ska vara väldigt renande för kroppen och hjälpa till med förbränningen, funderar på att gå dit imorgon och köpa det jag med.





Gatukvartett

Skriven .
Placerad i "New York, "
0 kommentarer

Min favoritkvartett (plus man med bas) stod utanför Amy's Bread igår. De är där nästan varje helg och sjunger olika  klassiska jazz- och RnB-låtar. De är så duktiga och jag blir lika glad varenda gång. Någon dag ska jag köpa deras skiva, bara för att.

Här är ett gammalt videoklipp från när jag filmade dem i våras:





New York, I love you.

Skriven .
Placerad i "New York, "
10 kommentarer
Nu kom det igen; New York-suget. Jag är ovanligt känslosam idag och hela min kropp fylls av översvallande känslor för mitt hem på andra sidan Atlanten. Än har Martin inte fått möjlighet att besöka mig i New York så det ser jag fram emot helt otroligt mycket. Jag vill visa honom staden så som jag känner den och få honom att inse hur fantastisk den är. För helt ärligt, det finns inget som New York. Jag har aldrig känt en sån längtan efter en plats som jag gör då och då med den här, det är något alldeles speciellt.

Så för att hedra det kommer nu ett litet bildregn från världens bästaste-härligaste-galnaste-roligaste-vackraste stad:














Stop the war!

Skriven .
Placerad i "New York, "
1 kommentarer


En av grejerna jag älskar mest med New York är att det alltid händer någonting. På en vanlig promenad vid floden eller shoppingrunda i stan kan man lita på att man stöter på minst en grej som är lite out of the ordinary. På bilden var vi nere i Soho en lördag för att titta i lite butiker och möttes på gatan av ett gigantiskt protesttåg mot Irak-kriget.




Vad tyst och skönt Manhattan hade varit om alla följde den här regeln.

Skriven .
Placerad i "New York, "
3 kommentarer






Fresh foods

Skriven .
Placerad i "New York, "
6 kommentarer




Efter en lång dag är jag äntligen hemma. På vägen hem gick jag förbi Whole Foods, min absoluta favoritmatbutik på hela Manhattan (och antagligen i världen). Så otroligt fräsch och färgglad, och man litar verkligen på att den ekologiska kycklingen man köper där faktiskt kommer från bra förhållanden. Visst är den en liten aning dyrare än andra butiker (Trader Joe's) men jag känner verkligen att jag får ett värde för dom extra pengarna. Dessutom är mat så billigt här jämfört med Sverige ändå, så det spelar inte så stor roll! Köpte mat för hela veckan och när jag kom hem gjorde jag och Karin kyckling med currygryta och ris, supergott.





Hamburgers

Skriven .
Placerad i "New York, "
5 kommentarer
Jag åt en av de godaste hamburgarna igår. Home-delivery från Five Guys, en kedja som finns runtomkring USA. Av andra hade jag hört att de hade otroligt goda hamburgare, och jag inte annat än hålla med. Riktigt saftig och sprängfylld med tillbehör. Verkligen att rekommendera

Var så hungrig att jag inte hann ta bild på den som jag först hade tänkt så jag googlade och hittade bilden nedan; en liten guide på de godaste hamburgarna i stan. Två av dom har jag redan betat av (Shake Shack och Five Guys), fyra to go!





Dog-walker

Skriven .
Placerad i "New York, "
13 kommentarer




Premiär: Sockerbit!

Skriven .
Placerad i "New York, "
8 kommentarer
Idag öppnade äntligen den nya svenska godibutiken Sockerbit några kvarter bort från mig, och godisälskare som jag är var jag ju självklart tvungen att springa. Butiken är snyggt inredd i stilren Skandinavisk stil. Allting är målat i vitt, vilket gör att de färgglada godisarna verkligen står ut. De säljer även andra svenska produkter; knäckebröd, lingonsylt etc. så om de håller priserna på en någorlunda bra nivå kan de nog snart tävla mot IKEA och Svenska Kyrkans shop. Apropå priset, det var inte billigt. $12.99 per lb får man betala för lösgodiset, och min lilla påse gick på drygt $4. Dock får man ha lite överseende med detta, eftersom varken hyra av butik i West Village eller import från Sverige kan vara särkligt billigt för dem. Förhoppningsvis blir de så populära att de kan expandera och slutligen dra ner priserna lite senare. Än så länge är det definitivt värt att betala $4 för en liten piece of heaven. Så ni alla godissugna svenskar här i stan - spring bort till Christopher Street och skäm bort er själva.

Nu ska jag äta lite lunch och sen smaska på mitt nyinköpta helsvenska godis. Vilken lyxig torsdag!











Birthday bash

Skriven .
Placerad i "New York, "
2 kommentarer
Igår då.

Först var vi på Abe and Arthurs, en restaurang i Meatpacking, där de dukat upp långbord med kungatron och kronor till alla. Jag kände i princip ingen där, och Elinor bara några få, men det är New York; man blir bjudna på födelsedagsmiddagar och fester utan att egentligen känna personerna i fråga. Killen som fyllde år hade tydligen redan varit i Las Vegas och festat några dagar, sedan hyrt ett G4-plan och flugit till New York. Här ska han festa från tisdag till fredag innan han drar vidare med sitt plan och crew till Miami. Kostnad för allt: ca 1 miljon dollar. Det var hur som helst supergod mat och dricka. Tårtan de gjort till födelsedagsbarnet var helt sjuk; en gigantisk version av honom själv sittandes i en kungatron (såklart). Gossip Girl-Vanessa satt vid bordet bredvid oss och jag kan meddela att hon är rätt mycket snyggare i serien än i verkligheten.

Efter middagen gick vi ner till SL, en klubb som ligger precis under restaurangen. De hade dekorerat hela stället med ballonger och vårt sällskap hade ett stort bord fyllt med champagne och drinkar. Där stod vi och dansade fram till tre, då vi bestämde oss för att ta taxi hem i snöstormen. Det var en riktigt rolig kväll, sjukt påkostad och so very New York.

















Bad cover

Skriven .
Placerad i "New York, "
7 kommentarer

Det är något med Elles februaricover som känns.. fel? Kan inte sätta fingret på vad det är, varför Naomi ser underlig ut, men någonting är det. Anyone?