Jag kommer ihåg att jag åt shiratakinudlar en period i New York förra året. Jag försökte äta kalorisnålt men behövde något att fylla ut mina måltider med, och eftersom jag hade hört talas om dessa gick jag till närmsta matbutik och köpte på mig en hel hög. Shiratakinudlar är gjorda av konjacrot, som inte har någon stärkelse och därmed innehåller en portion mer än 20 kalorier och 3 gram kolhydrater - en dröm för oss som älskar pasta men inte vill äta det för ofta. 

Tyvärr hade jag nog för höga förväntningar för jag blev besviken. Tyckte att nudlarna smakade rätt blaskigt och luktade illa när man kokade dem. Dessutom var konsistensen svampliknanade och seg, något som jag har väldigt svårt för. Slutade med att jag struntade i att köpa dem efter ett tag och har inte ätit dem sen dess. 

Men nu, förstår ni, tänkte jag göra ett nytt försök. För det kanske bara var New York-shiratakin som var äcklig, kanske är den svenska versionen bättre och godare. Funderar på om man kan köpa dessa i vanlig matbutik eller om man måste vända sig till en specialaffär? Någon som har några bra tips på vart man kan få tag i dessa i Stockholm? Recensioner utlovas efter provsmaket och vem vet, kanske blir det nya favoriter?