Jag är nu världens officiellt (nåja) bäst vinsåsmakare. Gjorde en köttbit med min pommes speciale (rostade i ugn med kryddor) och experimenterade fram en sås gjord av bl. a. rödvin, lök och cremefrachié och GUD så gott det blev. Jag satt och skrek "MMMMMMmmm" högt för mig själv i mitt rum vid varje tugga. Nu är jag mätt som en pannkaka men ska iväg på International Night på the Chaplaincy. Nej, jag har inte blivit religiös utan det är för att stödja vår malayanska vän Andi som har lagat traditionella rätter från sitt hemland.

Skriver sen. Puss